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[C290] おはよう☆

おはよう~。
ダイエッターの妹さん、さすがだねぇ。
こういう料理ならダイエットって感じもあまりしないし、何よりも
美味しそう♪

里芋かぁ~、前にコロッケにしたことがあったなぁ。
あとはポテトサラダならぬ里芋サラダ。
どっちも潰すんだけど、それでもあのネットリ感は消えないかなぁ。
好きな人にはネットリ感がたまらないんだけどねぇ。

どうしようもないことってあるよねぇ。。。
「大丈夫かな??」って引っかかったことってやっぱり何かのサイン
なのかもね。
不思議だねぇ。
  • 2008-06-11
  • 投稿者 : Long Vacation
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  • 編集

[C294]

まあこさん、おっはよ~
おからこんにゃくって食べた事ないのー
ますます食べたくなってしまうわ^^

まあこさんは、裁縫されるのね。
うらやましいなぁ~
出来上がる物を想像するのは好きなんだけど、裁縫は腕がついていかない(笑
大雑把に作ると、後で、ほつれてきたりするんよねぇ・・・
^^;
これも練習あるのみかな
  • 2008-06-12
  • 投稿者 : 小春ちゃん
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  • 編集

[C297] ロンちゃん。

きっと何かのサインだったのかもしれませんね。

おから蒟蒻は冷凍も出来るので重宝してます。
私は自信がないので妹が色々と考えてくれてます。

少しの量で満足出来るお腹が欲しいですね。
  • 2008-06-15
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C298] 小春ちゃん。

お恥ずかしながら私は洋裁の教員資格も持っているのですが時間なくて途中で投げ出してあるのがいくつもあります。


おから蒟蒻は唐揚げにすればカロリーダウンするみたいですし違和感ないのでオススメです。
  • 2008-06-15
  • 投稿者 : まあこ
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  • 編集

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おから蒟蒻で青椒肉絲。

20080610215903
今日は暑いくらいの陽気で体温調節が上手に出来ない父ちゃんは汗ダクになって何度も着替えました。

私も暑がりなのでタオルを首にまいて過ごしましたよ!

今日は妹がご飯当番です!

得意のおから蒟蒻を使って青椒肉絲を作ってくれました。

おから蒟蒻の水を絞ってを細く切ってお肉代わりに使い千切りにした生姜とピーマンと水煮の筍です。

和えタレはStillさんのタレにお砂糖を小さじ1を足しただけだそうです。
甘辛くてとっても美味しい青椒肉絲になりました。

お肉じゃないよぉ。と父ちゃんに言ったら初めは確認しながら食べていましたがとても柔らかいのとお野菜のしゃくしゃく感が気に入ったようでペロッと食べていました。

あとは里芋の中華風の煮物と生サラダが食べたいと父ちゃんからリクエストがあったようなのでサラダ。

里芋は中華出しの素で人参・長ネギと炊いたのです。
芋好きな父ちゃんですが里芋だけは苦手みたいであまり食べたがりません。
今日も一つだけは食べてくれましたがあとはいらないと残していました。

どうやら義歯にくっついてしまうみたいで気になってしまうみたいです。

何か違う食べ方を考えてみようかと思っています。

今日も美味しかったです!

続きは嘘みたいな話しであります。
今週末に父ちゃんの方の祖母の23回忌があって先月末に次女のひいちゃんに喪服一式を既に持って行ってもらっていた我が家です。


いつもはレンタカーするのですが三女のたるちゃんが5人乗りの車を昨秋に買っていたので末妹のとらちゃんが用事があって別行動なので荷物が少ないから今回はレンタカーしないで出掛ける事にしました。


冗談で礼服なくてお葬式があったらどうする?何て言っていたのですがまさにその通りになってしまいましたΣ('=';)


近所の方のお葬式が出てしまったのです。

それほど親しくお付き合いがあったわけではないけれど仕方ないので母は紺のスーツでお通夜に出席してきました。


冗談みたいな本当の話しになってしまって苦笑いするしかない状況でありましたぁ。

4件のコメント

[C290] おはよう☆

おはよう~。
ダイエッターの妹さん、さすがだねぇ。
こういう料理ならダイエットって感じもあまりしないし、何よりも
美味しそう♪

里芋かぁ~、前にコロッケにしたことがあったなぁ。
あとはポテトサラダならぬ里芋サラダ。
どっちも潰すんだけど、それでもあのネットリ感は消えないかなぁ。
好きな人にはネットリ感がたまらないんだけどねぇ。

どうしようもないことってあるよねぇ。。。
「大丈夫かな??」って引っかかったことってやっぱり何かのサイン
なのかもね。
不思議だねぇ。
  • 2008-06-11
  • 投稿者 : Long Vacation
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[C294]

まあこさん、おっはよ~
おからこんにゃくって食べた事ないのー
ますます食べたくなってしまうわ^^

まあこさんは、裁縫されるのね。
うらやましいなぁ~
出来上がる物を想像するのは好きなんだけど、裁縫は腕がついていかない(笑
大雑把に作ると、後で、ほつれてきたりするんよねぇ・・・
^^;
これも練習あるのみかな
  • 2008-06-12
  • 投稿者 : 小春ちゃん
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[C297] ロンちゃん。

きっと何かのサインだったのかもしれませんね。

おから蒟蒻は冷凍も出来るので重宝してます。
私は自信がないので妹が色々と考えてくれてます。

少しの量で満足出来るお腹が欲しいですね。
  • 2008-06-15
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
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[C298] 小春ちゃん。

お恥ずかしながら私は洋裁の教員資格も持っているのですが時間なくて途中で投げ出してあるのがいくつもあります。


おから蒟蒻は唐揚げにすればカロリーダウンするみたいですし違和感ないのでオススメです。
  • 2008-06-15
  • 投稿者 : まあこ
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まあころりん

Author:まあころりん
4姉妹の長女がお届けする父ちゃんの在宅介護4年目の日々のご飯の記録です。

目指せ!いつも笑いのある食卓を!と心がけています。
どうぞお気軽にお声をかけて下さいね。

どうぞよろしく。

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