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[C18] おはよう☆

おはよう~。
どうFC2は??使いやすい??

圧力鍋大活躍だね~。
小春ちゃんの所でも紹介されていたけど、圧力鍋のレシピ本って結構出てるんだよね。この前本屋に行った時に発見しちゃった。
ウチも引っ越したら圧力鍋買おうっと。

野菜いいね、羨ましい限りだよぉ。安全でしかも美味しい、そしてタダなんて~。いいなぁ~。近くに野菜作っている人いないしなぁ。あっ、パパのお父さんが作ってる。でもそうそう頼めないしなぁ(笑)。
野菜高いよね~。困ったもんだよぉ~。
  • 2008-02-07
  • 投稿者 : Long Vacation
  • URL
  • 編集

[C19] Long Vacationさん。


FC2は写真の縮小が上手く出来ないくらいですが小春ちゃんに聞いて何となくわかってきました。
時間がないからまだ手をつけていないけど近いうちにデジカメから記事あげてみます。


お野菜ここにきて雪のせいか高いよねぇ。
スーパーでビックリしましたよ。
近くじゃないけど八百屋さんとか農協の市場みたいなところに行ってみようかと思ってます。

  • 2008-02-07
  • 投稿者 : まあこ
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茹で豚。

20080206230435

今日は朝から雪がチラホラしていてとっても寒い日となりましたね。

明日は朝から凍るのかしら?

☆茹で豚
☆大根の梅煮
☆マカロニサラダ
☆さつまいも煮

昨日から圧力鍋で作った茹で豚は普段お鍋でコトコト煮たのとは違いがわかる柔らかさです。
一晩おいて出た油をとって気持ちカロリーダウン。

これに小春ちゃんがレシピにしていた香味ダレがピッタリでした。

一緒に盛り付けた大根ときゅうりの千切りと茹で豚を小さく切ってレタスに乗せて香味ダレをつけて食べたらお野菜モリモリと食べれました。

大根の梅煮も小春ちゃんのレシピです。
お醤油少なくしたら味がぼやけていたので鰹節を入れたら美味しくなりました。大根の皮ってきんぴらのイメージしかなかったので新しい発見でした。

小春ちゃんどちらも美味しかったです。

マカロニサラダはマヨネーズを少しにして寿司酢を入れたけど父ちゃんはもっとマヨネーズを…って感じでした。

でも一応どれも美味しいと食べてくれたので良かったです!

お野菜がとても高くなっているなぁ。と感じセッセッと畑に行っては必要な分だけ頂いてきています。

自分で作っているわけでもなく趣味で作っている方の畑から頂いてくるのは何となく心苦しいけど好きに持って行っていいよの一言に甘えさせてもらってます。

食の安全が叫ばれるなか無農薬のお野菜が手に入る事に感謝して今日もキッチンでお料理させてもらってます。

今日もご馳走様!

2件のコメント

[C18] おはよう☆

おはよう~。
どうFC2は??使いやすい??

圧力鍋大活躍だね~。
小春ちゃんの所でも紹介されていたけど、圧力鍋のレシピ本って結構出てるんだよね。この前本屋に行った時に発見しちゃった。
ウチも引っ越したら圧力鍋買おうっと。

野菜いいね、羨ましい限りだよぉ。安全でしかも美味しい、そしてタダなんて~。いいなぁ~。近くに野菜作っている人いないしなぁ。あっ、パパのお父さんが作ってる。でもそうそう頼めないしなぁ(笑)。
野菜高いよね~。困ったもんだよぉ~。
  • 2008-02-07
  • 投稿者 : Long Vacation
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[C19] Long Vacationさん。


FC2は写真の縮小が上手く出来ないくらいですが小春ちゃんに聞いて何となくわかってきました。
時間がないからまだ手をつけていないけど近いうちにデジカメから記事あげてみます。


お野菜ここにきて雪のせいか高いよねぇ。
スーパーでビックリしましたよ。
近くじゃないけど八百屋さんとか農協の市場みたいなところに行ってみようかと思ってます。

  • 2008-02-07
  • 投稿者 : まあこ
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4姉妹の長女がお届けする父ちゃんの在宅介護4年目の日々のご飯の記録です。

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