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[C840] おはよう

そうだよねぇ、izumimirunさんの新刊出たんだもんねぇ。
本屋さんに早速行かないとぉ。
最近ダイエッターだから野菜を使った料理はかなり気になるんだよねぇ。
izumimirunさんのはホント美味しくて、手軽に出来るのが魅力だよね。
早速作っちゃうなんて、まあこちゃんもさすがだわぁ~☆

雪積もってたんだぁ。
こっちは大丈夫そうだよ。
今日も雪は降らないみたいだね。
良かったよぉ~。
でも、やっぱりパッとしない天気だねぇ。
早くキレイな青空みたいなぁ~。
  • 2009-03-04
  • 投稿者 : Long Vacation
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季節のお野菜!

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今日は寒い日でしたねぇ。つい先ほどから雪が降ってきましたぁΣ( ̄□ ̄;)

うっすら積もってますよ。

明日どうなるんでしょうかぁぁ?


先日届いたvege dining 野菜のごはんのizumimirunさんの新刊本!

『季節の野菜でおうちごはん』

が発売されています。

その中から作りました。


☆大根のハムカツ風
☆酢ぶたまねぎ
☆青ネギモチモチ


大根のハムカツ風


「大根じゃない!これ!
ハムだよ!ハム!」

びっくりw(°0°)wするほど美味しいぃぃ
オーブンのちからが弱いのかあまり焦げ色がつかないうちに時間になってしまいました。


美味しい!

美味しい!
と家族が喜んで食べてくれました。


父ちゃんは何だかわからなくて初めは手を出しませんでしたが「大根だよ!大根!」と一口大に切ってあげたら食べてくれました。


食べたら美味しかったようであっという間に食べてしまいました。


大根に味がついているのでそれだけで食べても美味しかったですぅ(^-^)


酢ぶたまねぎ


お肉は入っていないけど酢ぶたの味のする玉ねぎですよ!


ちょっとお酢が多かったみたいで酸味が強くなってしまいましたが酢豚でした。

玉ねぎだけではなくて他のお野菜を足したらメインメニューになるかもぉ(^-^)

父ちゃんは嫌がるかなぁ?と思って少しにしましたがあっさりと食べてくれました。


美味しいねぇ。と家族からも声が上がりました。


青ネギモチモチ


本からではありませんが妹がとっても好きで天気が悪くてネギを掘りに行けなかったのですが昨日やっと畑に行ってきましたぁ。


ネギ10本くらい使って作ったけどぽっちりになってしまいますぅ^ロ^;


今度は青い部分だけもっさり切ってこようかなぁ?


本当になんでこんなに美味しいのでしょうか?
ラー油酢で食べるのが一番スキですね(^_-)


妹は一人で一枚を食べてしまいました。
私達は一切れずつだったのですが他の妹からもっと食べたいなぁ。と言われてしまいました。


やっぱり青い部分だけ切ってこようかなぁ(^m^)



izumimirunさん新しい本の出版おめでとうございます(^-^)


これからも活用させて頂きますね!


今日もご馳走様でした。


明日も良い日になりますように(^O^)/

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[C840] おはよう

そうだよねぇ、izumimirunさんの新刊出たんだもんねぇ。
本屋さんに早速行かないとぉ。
最近ダイエッターだから野菜を使った料理はかなり気になるんだよねぇ。
izumimirunさんのはホント美味しくて、手軽に出来るのが魅力だよね。
早速作っちゃうなんて、まあこちゃんもさすがだわぁ~☆

雪積もってたんだぁ。
こっちは大丈夫そうだよ。
今日も雪は降らないみたいだね。
良かったよぉ~。
でも、やっぱりパッとしない天気だねぇ。
早くキレイな青空みたいなぁ~。
  • 2009-03-04
  • 投稿者 : Long Vacation
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Author:まあころりん
4姉妹の長女がお届けする父ちゃんの在宅介護4年目の日々のご飯の記録です。

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