Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

-件のコメント

[C443]

まあこさん、いいなぁ~~wiiあるんだぁ。
うちは家族みんなで、wii欲しいねぇ~~っていいつつ、後回し後回しになってるよ^^;

暖かいうちに、お酢を加えるのも、しゃぶしゃぶは、だしでするのも、__φ(・c_,・。)メモメモ......

勉強になります~^^
  • 2008-08-09
  • 投稿者 : 小春ちゃん
  • URL
  • 編集

[C444]

まあこりん、おはよう~^^
今日もさっぱりバランスのいい食卓だね~。
イズさんのお料理おいしそぅー!
出しでしゃぶしゃぶ!
ひと手間ってかけるとぜんぜん違うのね~
楽チン街道ばかりみダメだわ~アッハ
>舞茸とトマトのきんぴら。お口に合うといいな~^^
  • 2008-08-10
  • 投稿者 : ちょりママ
  • URL
  • 編集

[C445] おはよう☆

どれも美味しそう♪
小太郎さんのしゃぶしゃぶも、izumimirunさんの野菜料理もどれも美味しそうだなぁ。
ポテトサラダにお酢、美味しいかも。
温かいうちに入れるのね。覚えておこうと。

wii持ってるの??
いいなぁ。
私も欲しいよぉ~。
ヨガとかいいよねぇ。
  • 2008-08-10
  • 投稿者 : Long Vacation
  • URL
  • 編集

[C446] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • 2008-08-11
  • 投稿者 :
  • 編集

[C452] 小春ちゃん。

夏休み楽しんでいますか?
小春ちゃんのおかげでブログの世界が広がりつつあります。
ありがとうです(^^)v

祖母やお料理上手な人の言う事って何でも試してみたくなる私です。


wiiは妹が去年の暮れに買ったけど活用していなかったので外を歩けない代わりに運動らしきのをしています。
  • 2008-08-13
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C454] ちょりママさん。

多分自分の為なら手抜きするけど父ちゃんの為にどうやってお肉を食べてもらうかと頑張ってしまいます。
ちょりママさんのレシピも我が家では出番が多いですよ!

いつもご馳走になってまぁ~す。
  • 2008-08-14
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C455] ロンちゃん。

wiiのヨガはかなりキツイですよ!
最近はテレビを見ながらジョギングにはまっています。
オリンピックですけどね。
昔の人の知恵やお料理上手な方の知恵を借りて日々頭を使っています。
  • 2008-08-14
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

-件のトラックバック

トラックバックURL
http://oisiiuresii.blog22.fc2.com/tb.php/131-3eb41cb1
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

しゃぶしゃぶあれこれ。

20080809223450
20080809223448
20080809223446
今日は薄曇りで少しだけ涼しく感じました。

今週はお魚ウィークだったので今日はお肉!
でもしゃぶしゃぶしたので気持ちカロリーダウン!

☆豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ
☆葱サラダ
☆じゃがいもとハムの酢和え
☆ジャーマンポテト

豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ

豚肉の切り落としを買ってきて小太郎さんが紹介していた出し汁で茹でました。
この方法だとお肉に味も染みて臭みもなく暖かいまま食べられました。
水にさらすと油の感じが残っていたのが気になっていたのですが本当に美味しくなっているので驚きです。

しかもしゃぶしゃぶしたスープを再利用する事も可能なので明日は野菜スープにしたいと思います。

そしてお野菜も!と思いいつもお世話になっているvege dining 野菜のごはんのizumimirunさんのなすのしゃぶしゃぶしてみました。
玉ねぎときゅうりを付け合わせにしました。
ソースはそのままお肉にもかけて食べました。

昆布茶とお酢のタレが本当に美味しかったです。
お肉にもピッタリです。

父ちゃんもお肉を刻んでタレと和えてしまったらわからなくなったみたいで食べてくれました。

小太郎さん!
izumimirunさん!

素敵なレシピありがとうございます!

何故かこの時期に葱が沢山の束になって安く出ています。
今回は10本で100円でした。

それを買ってきてこちらもizumimirunさんの葱サラダにしました。
これ好きなレシピです。
冬しか食べられないと思っていたので葱をじゃんじゃん切って気が付いたら5本も切っていました。

でも山盛りの葱が蒸し焼きにする事でぽっちりになってしまうので5本切ってもまだ食べたぁ~いって感じでした。

父ちゃんも家族にも大好評なこのレシピを夏にも食べられてラッキーです!
本当に美味しかったですよぉ♪izumimirunさん!
いつもご馳走様です(^^)v

残ったのを2本ほど輪切りにして干してみました。

2日ほど干してみようかと思います。

じゃがいもはジャーマンポテトを作ろうと思ったらじゃがいもを沢山茹でてしまったのでポテトサラダにしようかと思ってお酢に和えておいたらマヨネーズなしでも食べられたのでそのまま出しました。

ポテトサラダを作る時に先日祖母がじゃがいもが暖かいうちにお酢を和えておくと美味しいよ!と教えてもらったので試してみたらあら!その通り!しかもハムを入れたので塩気もあって塩・胡椒せずに済みました。

父ちゃんも気に入ってくれたようで塩・胡椒・マヨネーズ無しのポテトサラダもしっかり食べてくれました。

今日もご馳走様でした。
あ~お腹いっぱい食べてしまいました( ̄□ ̄;)!!

wiiでもして消化します。

では明日も良い日になりますように!

7件のコメント

[C443]

まあこさん、いいなぁ~~wiiあるんだぁ。
うちは家族みんなで、wii欲しいねぇ~~っていいつつ、後回し後回しになってるよ^^;

暖かいうちに、お酢を加えるのも、しゃぶしゃぶは、だしでするのも、__φ(・c_,・。)メモメモ......

勉強になります~^^
  • 2008-08-09
  • 投稿者 : 小春ちゃん
  • URL
  • 編集

[C444]

まあこりん、おはよう~^^
今日もさっぱりバランスのいい食卓だね~。
イズさんのお料理おいしそぅー!
出しでしゃぶしゃぶ!
ひと手間ってかけるとぜんぜん違うのね~
楽チン街道ばかりみダメだわ~アッハ
>舞茸とトマトのきんぴら。お口に合うといいな~^^
  • 2008-08-10
  • 投稿者 : ちょりママ
  • URL
  • 編集

[C445] おはよう☆

どれも美味しそう♪
小太郎さんのしゃぶしゃぶも、izumimirunさんの野菜料理もどれも美味しそうだなぁ。
ポテトサラダにお酢、美味しいかも。
温かいうちに入れるのね。覚えておこうと。

wii持ってるの??
いいなぁ。
私も欲しいよぉ~。
ヨガとかいいよねぇ。
  • 2008-08-10
  • 投稿者 : Long Vacation
  • URL
  • 編集

[C446] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • 2008-08-11
  • 投稿者 :
  • 編集

[C452] 小春ちゃん。

夏休み楽しんでいますか?
小春ちゃんのおかげでブログの世界が広がりつつあります。
ありがとうです(^^)v

祖母やお料理上手な人の言う事って何でも試してみたくなる私です。


wiiは妹が去年の暮れに買ったけど活用していなかったので外を歩けない代わりに運動らしきのをしています。
  • 2008-08-13
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C454] ちょりママさん。

多分自分の為なら手抜きするけど父ちゃんの為にどうやってお肉を食べてもらうかと頑張ってしまいます。
ちょりママさんのレシピも我が家では出番が多いですよ!

いつもご馳走になってまぁ~す。
  • 2008-08-14
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C455] ロンちゃん。

wiiのヨガはかなりキツイですよ!
最近はテレビを見ながらジョギングにはまっています。
オリンピックですけどね。
昔の人の知恵やお料理上手な方の知恵を借りて日々頭を使っています。
  • 2008-08-14
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://oisiiuresii.blog22.fc2.com/tb.php/131-3eb41cb1
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

まあころりん

Author:まあころりん
4姉妹の長女がお届けする父ちゃんの在宅介護4年目の日々のご飯の記録です。

目指せ!いつも笑いのある食卓を!と心がけています。
どうぞお気軽にお声をかけて下さいね。

どうぞよろしく。

最近の記事

ブログ内検索

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。