Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

-件のコメント

[C400] おはよう☆

おはよう☆
ホントだぁ~、野菜祭りだねぇ。
こういうご飯大好き♪
しかも産直モノの美味しいお野菜、羨ましいなぁ。
つけてみそかけてみそは美味しいって勇名だよねぇ。
こっちだと買えないのかな?
私も食べてみたいなぁ。

お父さん、食欲戻ってきたんだぁ。
良かったねぇ。
やっぱり自分もそうだけど、食べられなくなると体ってどんどん弱ってくるもんね。
今年の夏は暑くて長いみたいだから、お互い気をつけようね。
今日も元気で頑張ろうねぇ~☆
  • 2008-07-28
  • 投稿者 : Long Vacation
  • URL
  • 編集

[C401] ロンちゃん。

そう!お野菜ばかりの晩ご飯!たんぱく質は?とかあれこれ考え出したらキリがないのでたまにはいっかぁ。と思ったのであります。
年を重ねる毎に暑さに弱くなっている気がして今年は結構負けている感じですよぉ。

しっかりご飯食べて良く寝て夏をやっつけましょうねぇ~♪
  • 2008-07-28
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C402] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • 2008-07-28
  • 投稿者 :
  • 編集

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

-件のトラックバック

トラックバックURL
http://oisiiuresii.blog22.fc2.com/tb.php/122-22c62bc8
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

野菜パーティー(^_-)

20080727212900
20080727212858
20080727212856

今日も暑かったですね。
父ちゃんの動く範囲内はエコに反して室温25度・湿度50%になるように調節していますがトイレの中は暑くてなりません!

最近はトイレの扉も開け放してある我が家です。

あと2階の自分たちの部屋も窓を全開にしてありますが寝る時に上がってくると蒸し暑くて倒れそうです。

そんな日の晩ご飯

☆野菜の蒸し炒め
☆茄子とトマトのこっくり漬け
☆とろりんバターズッキーニ

野菜の蒸し炒め
空芯菜・茄子・セロリ・ズッキーニを油を薄くひいたフライパンで固いのから順番に入れてサッと炒めて蓋をして全体がしんなりしたら味付けです。

今回はこの春に岡崎にお引っ越ししたお友達が送ってくれた「つけてみそかけてみそ」を大さじ2ほど入れてみました。

後から思うと高野豆腐でも入れたら良かったかなぁ。と思ったけど父ちゃんもパクパクと食べてくれました。
これ美味しいタレであります。

きゅうり等のお野菜にそのままつけて食べてもポリポリ食べられます。

こちらでも手に入るようになったらいいなぁ。と思います。

茄子とトマトのこっくり漬け

こちらは昨日も紹介しましたちょりまめ日和のちょりママさんのレシピです。

黒糖がトマトに合って茄子とお味噌とも良いハーモニーです(//∀//)

ご飯に乗せて食べたらいいかもしれませんね。

ちょりママさん!
ご馳走様でした!

他にも興味津々なレシピが沢山あって次は何を食べようかと迷っています。

とろりんバターズッキーニはvege dining 野菜のごはんのizumimirunさんのレシピです。

妹が田舎に行った帰りに中央高速の団合坂のパーキングで野菜の直売をしていると聞いて寄ってきてくれました(*^□^*)

そこで買ったズッキーニが凄い大きくて野菜の蒸し炒めに使ったけれど半分残してこちらに使いました。

バターは使っていないのにバターの風味があるのがとっても不思議ですが美味しくて半分じゃなくて全部これにして欲しかったと言われるほどでした(^^ゞ

izumimirunさん!
ご馳走様でした!

最近の父ちゃんは食欲が戻りつつありますが食べたくなると自分で箸を持たないので家族が箸で口に持っていくとと口を開けてくれるのですがペッと出してしまいます( ̄□ ̄;)!!

なら食べなきゃいいのに!と小競り合いになります。
食べきれる量しか出していないのですがもう少し減らした方が良いのかなぁ?

今日は野菜祭りみたいな食事でしたが晩ご飯だからいっかぁ。と勝手に良しとしました(b^ー゜)♪

今日もご馳走様でした!

明日も良い日になりますように(*^_^*)

3件のコメント

[C400] おはよう☆

おはよう☆
ホントだぁ~、野菜祭りだねぇ。
こういうご飯大好き♪
しかも産直モノの美味しいお野菜、羨ましいなぁ。
つけてみそかけてみそは美味しいって勇名だよねぇ。
こっちだと買えないのかな?
私も食べてみたいなぁ。

お父さん、食欲戻ってきたんだぁ。
良かったねぇ。
やっぱり自分もそうだけど、食べられなくなると体ってどんどん弱ってくるもんね。
今年の夏は暑くて長いみたいだから、お互い気をつけようね。
今日も元気で頑張ろうねぇ~☆
  • 2008-07-28
  • 投稿者 : Long Vacation
  • URL
  • 編集

[C401] ロンちゃん。

そう!お野菜ばかりの晩ご飯!たんぱく質は?とかあれこれ考え出したらキリがないのでたまにはいっかぁ。と思ったのであります。
年を重ねる毎に暑さに弱くなっている気がして今年は結構負けている感じですよぉ。

しっかりご飯食べて良く寝て夏をやっつけましょうねぇ~♪
  • 2008-07-28
  • 投稿者 : まあこ
  • URL
  • 編集

[C402] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • 2008-07-28
  • 投稿者 :
  • 編集

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://oisiiuresii.blog22.fc2.com/tb.php/122-22c62bc8
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

まあころりん

Author:まあころりん
4姉妹の長女がお届けする父ちゃんの在宅介護4年目の日々のご飯の記録です。

目指せ!いつも笑いのある食卓を!と心がけています。
どうぞお気軽にお声をかけて下さいね。

どうぞよろしく。

最近の記事

ブログ内検索

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。